Ciao Ragazzi !

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Ab dem 10.9.2020 weht ein frischer Wind durch die Pizzaöfen der Aarebar.

Wiederum zieht ein aufstrebendes Pizzatalent ans «Aaremürli» um in Solothurn Fuss zu fassen.

 

Giuseppe Sturzo und Karoline Setenta von Sapori D‘Italia aus Biberist werden ab September bis Ende Jahr das pop-up Projekt «Aarebar et Sapori d’Italia insieme» mit uns durchführen.

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Vor zwei Jahren wurde der Lieferdienst «Sapori d’Italia» in Biberist gegründet.

Die Frische und Nachhaltigkeit ihrer Produkte stand von Anfang an erster Stelle und so liess der Erfolg auch nicht lange auf sich warten. Nach kurzer Zeit wurden die gemieteten Lokalitäten in Biberist zu klein und sie waren auf der Suche nach einem neuen Lokal.

Auf Empfehlung guter Freunde wurde der Kontakt zur Aarebar hergestellt und

während der Corona Zeit fand der Deckel dann schlussendlich den passenden Topf.

Die Aarebar wird vor der Wiedereröffnung sanft renoviert.

Das Angebot bleibt selbstverständlich italienisch.

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Das neue Konzept wird aber kleine Überraschungen bringen, auch für Gäste welche die Sapori d’Italia Pizzen und die unglaublich feinen Sandwiches bereits kennen.

Ende Jahr wird die Aarebar dann umgebaut und entschieden ob das Projekt gemeinsam in einer langfristigen Zusammenarbeit weitergeführt wird.